PEKANBARU (RA)- Walikota Pekanbaru Firdaus MT, menginstruksikan agar Dinas terkait terutama Dinas Kesehatan terus melakukan pengawasan terhadap makanan-makanan pembuka yang diperjual belikan pada saat bulan suci Ramadhan.
"Pemko pekanbaru sudah mengeluarkan edaran peraturan jam buka rumah makan saat Ramadhan didalamnya juga diatur tentang pengawasan makanan yang beredar selama bulan ramadhan. Makanya kita mintakan kepada dinas terkait dalam hal ini Diskes agar melakukan pengawasan terhadap makanan yang beredar, " ucap Firdaus MT, Senin (8/7/2013).
Sementara itu Kepala Dinas Kesehatan (Diskes) Kota Pekanbaru Rini Hermiyati, saat ditemui usai bersilaturahmi dikediaman Walikota, mengakui untuk menindak lanjuti himbauan Walikota pihaknya sudah melakukan koordinasi dengan Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag ).
"Untuk pengawasan makanan pembuka di pasar Ramadhan kita akan bentuk tim terpadu yang terdiri dari Dinas Kesehatan, Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag)," ujarnya.
Menurut Rini, tim nantinya akan turun kelapangan melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke pasar-pasar ramadhan yang menjajakan makanan pembuka.
"Tiap tahun tim kita terus melakukan pemantauan dan sidak memang tidak kita beri tahu agar tidak bocor,” katanya.
Menurutnya lagi yang menjadi sasaran pengawasan adalah makanan dan minuman pembuka yang menggunakan zat pewarna dan pengawet . Sementara jadwal dan banyaknya waktu pemantauan tidak dipastikan tergantung kepada lokasi dan sebaran peninjauan.
Laporan: Va
Editor: Doni Dwi Putra