Riauaktual.com - Semangka adalah salah satu buah yang cukup terkenal, sekaligus kaya manfaat. Saat kita menikmati buah semangka, biasanya kita akan membuang biji-biji kecilnya, karena kita tidak menyadari manfaatnya bagi kesehatan.
Meskipun kecil, biji semangka mengandung asam lemak, protein esensial dan mineral. Biji semangka juga kaya akan vitamin B seperti tiamin, niasin, folat dan mineral seperti magnesium, kalium, mangan, besi, seng, fosfor dan tembaga.
Biasanya kita akan mengonsumsi biji semangka dalam bentuk olahan lainnya, yaitu kuaci. Namun rasanya yang asin, menjadikannya tidak baik bagi tubuh. Padahal jika dikonsumsi akan membantu usus tetap sehat. Baca Selengkapnya ...