Riauaktual.com - Banyak orang tidak mau memakan ikan mentah karena khawatir itu bisa mempengaruhi kesehatan mereka. Alasan lainnya adalah bahwa itu mungkin tidak higienis.
Padahal, makan ikan mentah sebenarnya aman selama Anda makan ikan yang tepat, yang bebas dari bakteri, virus dan logam berat. Menurut Organic Facts, manusia bahkan telah makan ikan mentah selama ribuan tahun lalu.
Tapi meskipun itu dinyatakan aman, Anda harus tahu jenis ikan mentah yang bisa Anda makan. Misalnya, ikan salmon dan jenis ikan lain yang ditemukan dalam sushi.
Jika Anda makan ikan mentah yang tepat, Anda akan mendapatkan sejumlah manfaat seperti menghilangkan kelelahan, meningkatkan asupan asam lemak omega-3, dan meningkatkan kinerja otak.
Sebaliknya, ada beberapa bahaya yang bisa membahayakan kesehatan Anda jika Anda mengonsumsi ikan mentah yang tidak tepat.
Misalnya, wanita hamil berpotensi mengalami komplikasi kehamilan jika mengonsumsi ikan mentah yang mengandung logam berat. Jika ikan mentah mengandung merkuri maka itu bisa menyebabkan keracunan. Anda juga bisa mengalami infeksi parasit seperti cacing hati, cacing pita, cacing gelang.
Sumber : rakyatku.com