Riauaktual.com - Memanggang pizza dengan menggunakan oven, sepertinya terlalu biasa bagi Mario David garcia Mansilla.

Pria asal Guatemala itu memakai lava asli dari gunung berapi Pacaya untuk memanggang pizza yang dijual di restorannya. akibatnya, restoran yang dikelola Mansilla jadi populer dan laku keras.

Bahkan, para turis rela membayar mahal agar Mansilla memasak pizza di atas batu vulkanik yang masih membara. Mansilla yang lahir dan besar di sekitar gunung pacaya, mengaku selalu terpesona dengan gunung berapi.

Tapi, baru tahun 2014 dia punya ide menggunakan lava untuk memanggang pizza. Ide itu dia dapatkan setelah melihat beberapa turis yang sedang mendaki gunung itu, memanggang marshmallow di atas lava.

Mansilla punya dua cara memasak pizza vulkaniknya. Cara pertama, dia menempatkan nampan di salah satu dari beberapa lubang yang bentuknya mirip oven di gunung pacaya.

Cara lainnya, dia meletakkannya di atas lava yang mengeras. Cara ini lebih berat. Karena, meski telah memakai sepatu ala militer, kakinya tetap merasakan panasnya lava. 

Sumber: Rakyatku.com