RIAUAKTUAL (RA) - Banyak orang suka memulai hari dengan secangkir kopi hitam atau americano. Selain bikin melek, kopi juga dipercaya bisa membantu menurunkan berat badan. Tapi bagi penderita GERD, minum kopi sering jadi dilema, enak sih, tapi takut perut langsung "protes".

Melansir Mayo Clinic, Senin (3/11/2025), GERD atau gastroesophageal reflux disease adalah kondisi ketika asam lambung naik ke kerongkongan dan menyebabkan rasa terbakar di dada atau tenggorokan. Kafein dalam kopi sering dituding jadi pemicunya.

Namun, menurut Lauren B. Gerson, profesor madya di Universitas Stanford, belum ada bukti ilmiah yang benar-benar memastikan bahwa kafein pasti memperburuk GERD. Ia menyarankan agar penderita lebih fokus mengenali makanan atau minuman yang jadi pemicu gejala masing-masing.

Nah, kalau kamu tetap ingin menikmati kopi meski punya GERD, begini tipsnya melansir Very Well Health:

1. Pilih Kopi Sangrai Gelap (Dark Roast)
Kopi sangrai gelap punya kadar asam lebih rendah. Penelitian tahun 2014 menemukan, kopi jenis ini membuat lambung memproduksi asam lebih sedikit dibanding kopi sangrai sedang.

2. Tambahkan Susu
Susu bisa bantu menetralisir senyawa asam di dalam kopi. Protein dalam susu akan “mengikat” senyawa penyebab asam, sehingga kopi jadi lebih ramah di lambung.

3. Jangan Berlebihan
Minum kopi tetap boleh, asal tahu batasnya. Kalau gejala GERD muncul lagi setelah ngopi, kurangi porsinya dan segera konsultasikan ke dokter.

#Kesehatan