PEKANBARU (RA) - Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Kota Pekanbaru menemukan adanya aktivitas penyembelihan hewan sapi yang berada di Jalan Kereta Api, Kelurahan Tangkerang Tengah, Kecamatan Marpoyan Damai.

"Kami mendapat laporan dari masyarakat dan langung turun untuk melihat tempat penyembelian hewan sapi diluar RPH (rumah potong hewan, red)," ujar Kasi Pengelola dan Pemasaran Hasil Peternakan (P2HP), drh Tito Reza Msi MH.
 
Dijelaskannya, secara aturan, tidak dibenarkan masyarakat melakukan penyembelihan hewan di luar RPH dan menjualnya ke pedagang atau masyarakat. Hal ini dikarenakan, pelaku penyembelihan tidak memiliki izin.

”Meskipun kualitas daging hewan yang mereka sembelih bagus. Namun hal itu tetap tidak dibenarkan,” katanya, Rabu (13/7).
 
Saat meninjau lokasi bersama Satpol PP, tim memang menemukan aktivitas penyembelihan hewan. Dimana, lokasinya tertutup dan dipagari seng.
 
Atas temuan ini, Tito bersama pihaknya langsung menegur warga yang telah melakukan aktivitas pemotongan hewan di luar RPH.
 
”Jika aktivitas ini tetap dilakukan, kami akan memberikan sanksi. Tak hanya itu, kami juga melakukan pengawasan secara berkala,” tegasnya.
 
Menurut Tito, pemotongan hewan boleh saja dilakukan di luar RPH, asal pemotongan hewan tersebut untuk kegiatan adat atau keagamaan saja. Namun tidak untuk diperjual belikan.
 
”Di luar itu, pemotongan hanya boleh dilakukan oleh RPH saja,” jelasnya lagi.
 
Menurut Tito, pemotongan pada RPH jauh lebih terjamin. Dimana kesehatan hewan yang dipotong diperiksa terlebih dahulu dan diberi stempel oleh Dinas Pertanian. Sehingga memiliki jaminan dan amn untuk dikonsumsi masyarakat.

”Kalau yang di luar RPH kan tidak tahu bagaimana kesehatannya. Soalnya tidak ada petugas yang mengawasinya,” jelasnya.
 
Selain itu, kata dia, Dinas Pertanian saat ini telah menjalin kerja sama dengan Pusat Daerah Rumah Potong. Dengan teknis kerjanya, Dinas Pertanian menyediakan dokter hewan yang akan disembelih serta memberikan pelatihan bagaimana pemotongan hewan yang sesuai dengan syariat Islam. (YAN)