Riauaktual.com - Pada hari yang sibuk, ketika Anda memiliki sisa makan malam tadi di lemari es, memanaskannya adalah yang sering dilakukan. Memang, cara ini akan menghemat waktu.

Tapi tahukah Anda bahwa tidak semua makanan bisa dihangatkan kembali? Ya, pakar kesehatan menunjukkan bahwa meskipun sebagian besar makanan aman saat dipanaskan kembali. Dan beberapa makanan dapat merusak tubuh Anda saat dikonsumsi setelah dipanaskan kembali.

Makanan yang Anda panaskan kembali akan cenderung kehilangan nilai gizinya, terutama makanan berprotein tinggi. Penelitian menunjukkan bahwa, menghangatkan kembali makanan tertentu bisa berakibat fatal bagi kesehatan. Ini karena bagaimana makanan bereaksi dengan bakteri saat disimpan, dan juga karena protein yang dipecah selama pemasakan.

 Baca selengkapnya...